Вакуумная сушка фруктов своими руками

Вакуумная сушка фруктов своими руками

Вакуумная сушка фруктов и овощей - сушилка для фруктов

А мне удалось высушить курагу до состояния пенопласта. Сушил в 3-х литровой банке, с помещенным в неё самодельным контейнером из антикомариной сетки. Банку поместил в обычную микроволновку на боку. Крышка к банке самодельная из фторопласта. Напротив крышки просверлил стенку микроволновки для трубы к вакуумному насосу. Насос водоциркуляционный, маленький очень. Банку откачивал секунд за 10. Вакуум примерно -0.9. Из крышки торчала труба из полипропилена, далее шланг к насосу. Загружал в банку грамм 300 кураги, включал СВЧ и крутил банку за ПП трубу вправо\влево, чтобы курага перемешивалась. Обрабатывал 3,5 минуты, периодически поглядывая. В банке пар, температура продукта градусов 60, не больше. После извлечения продукта ягоды были мягкими и некоторые раздулись. Когда ягоды полежали и остыли, превратились в "пенопласт". Грыз их, как сухари. На вкус нормальные, как обычная курага. В процессе сушки из насоса сильно пахло эфирными парами (их ведь можно собрать обычной азотной ловушкой, денег стоит наверное...!). Ягоды полежали пару дней, и стали опять мягкими. Легко могу сделать такую сушильную камеру большего размера. Ну, например 10 литров. Или 40...

Внимание! - Это анонимное сообщение оставлено гостем. Вакуумная сушка фруктов своими руками фото. Поделитесь новостью Вакуумная сушка фруктов своими руками с друзьями!
Вакуумная сушка фруктов своими руками 26
Вакуумная сушка фруктов своими руками 8
Вакуумная сушка фруктов своими руками 66
Вакуумная сушка фруктов своими руками 59
Вакуумная сушка фруктов своими руками 94
Вакуумная сушка фруктов своими руками 42
Вакуумная сушка фруктов своими руками 91
Вакуумная сушка фруктов своими руками 23
Вакуумная сушка фруктов своими руками 45
Вакуумная сушка фруктов своими руками 86
Вакуумная сушка фруктов своими руками 51
Вакуумная сушка фруктов своими руками 41
Вакуумная сушка фруктов своими руками 50
Вакуумная сушка фруктов своими руками 18
Вакуумная сушка фруктов своими руками 24
Вакуумная сушка фруктов своими руками 8
Вакуумная сушка фруктов своими руками 11
Вакуумная сушка фруктов своими руками 38
Вакуумная сушка фруктов своими руками 48
Вакуумная сушка фруктов своими руками 19